吐温60和司盘60两者的的化学成分分别是聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯和失水山梨醇脂肪酸酯，都是非离子的类型，两者虽然都可以用来作食品乳化剂，但是性能和应用上还是有很大的区别。

在制作起酥油的过程中，加入食品级司盘80乳化剂，可以使乳化非常稳定，在增塑或其它工作过程中不会失效，在烘烤过程中，面团里融化的人造奶油层均匀

国内的工厂生产工艺为釜式反应，此反应方式从100分子量到20000分子量的peg系列品种都可以做

司盘80 的原料也是梨的提取物--山梨醇，加上油酸等原料化学反应出来的产物，形态呈琥珀色粘稠状，触近会有淡淡的面包房的香味，也有很多人买回家用来制作冰激凌蛋糕或面包用。

快速渗透剂主要应用在用于处理棉、麻、粘胶及其混纺制品，用于原棉染色；用于农药可湿性粉剂。

JFC-1是一款属于中性具有良好的渗透力以及清洗能力的渗透剂，常见用于纺织印染，羊毛清洗中，渗透剂JFC-1具有洗毛功效，使用后不会留在毛上，没有泛黄等疵病。

渗透剂属于表面活性剂中的一种乳化剂。广义是指一类能够帮助需要渗透的物质渗透到需要被渗透物质的化学品。当然渗透剂是一种统称，并不能代表某一种渗透剂。如果是要应用到各行业中，就需要更细致的分类。

渗透剂系列产品，在行业中应用特别广泛，用于染色，擦拭油污等等各方面。渗透剂的种类也分好多，常见的有JFC，快速渗透剂，耐碱和耐高温渗透剂，低泡渗透剂等等。

聚乙二醇PEG200是无色透明液体，分子量在200左右，经常被用来作日用品里面的保湿剂、粘度调节剂、增溶剂

聚乙二醇-200、lae-9、sg-9都有非常好的乳化、增稠功能，但在锁水保湿上面，peg-200更胜一筹。从物理属性上讲，聚乙二醇PEG-200为无色透明液体