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白酒和聚醚,你知道他们的关系吗?链集化工带你了解

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浏览:- 发布日期:2021-07-10 15:19:29【

聚醚L-61,聚醚大家族常用的型号之一,经常用于合成配制低泡、高去污力合成洗涤剂;

除此之外聚醚L-61更广为人知的一个功能就是消泡功能,用于造纸行业的消泡,今天说的也是消泡功能,不过不是造纸工业而是发酵工业。

《战国策》中记载:帝女令仪狄作酒献给大禹,可见在夏禹时代已经存在酿酒这一行业,不过中国酿酒业可追溯到三皇五帝之前。


聚醚L61

那时候的酒是通过某种食物发酵,也就是后世说的微生物发酵,进而有了初期的浊酒,略有酒味、酒液浑浊、口感偏甜,而唐朝后使用酒曲、糖类发酵,便有了现在的白酒的雏形(烧刀子、蒸酒),但我们也知道,高品质的白酒无论在哪个朝代都是硬通货,第一是粮食,第二则是在发酵时候会形成气体从而产生大量的泡沫,这给后面的白酒提纯更减少了产量。

聚醚L61助力酒曲发酵,在发酵过程中抑制减少泡沫的产生,减低成本,提高白酒产量!


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